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Foodsaving: Konkurrenz für Reutlinger Tafel-Laden?

In Apps wie »Too Good to Go« machen immer mehr SB-Märkte und Bäckereien Appetit auf Übriggebliebenes. Dort bieten sie »Überraschungstüten« zu kleinem Preis an - damit nicht mehr ganz taufrische Lebensmittel statt in der Tonne doch noch auf dem Teller landen. Klingt gut, aber verursacht dieser digitale Foodsaving-Service womöglich leere Regale in den Tafel-Läden?

In der Lebensmittel-Vorbereitung der Reutlinger Tafel wird die Spreu vom Weizen getrennt. Erst nach gründlicher Musterung gelang
In der Lebensmittel-Vorbereitung der Reutlinger Tafel wird die Spreu vom Weizen getrennt. Erst nach gründlicher Musterung gelangen gespendetes Obst und Gemüse in den Verkauf. Foto: Norbert Leister
In der Lebensmittel-Vorbereitung der Reutlinger Tafel wird die Spreu vom Weizen getrennt. Erst nach gründlicher Musterung gelangen gespendetes Obst und Gemüse in den Verkauf.
Foto: Norbert Leister

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